La Plataforma en Defensa de la Huerta de Zaragoza celebra la incorporación en el presupuesto municipal de una partida que permitirá identificar las frutas y hortalizas de la Huerta de Zaragoza en el comercio local de nuestros barrios

La Plataforma en Defensa de la Huerta de Zaragoza agrupa a más de 100 colectivos integrados en 17 Asociaciones y Federaciones, vecinales, ecologistas, agrarias, de defensa de la salud, de alimentación saludable en colegios, entre los que se encuentra la FABZ y varias asociaciones vecinales. La plataforma ha mostrado su satisfacción mediante una nota de prensa con que finalmente el pasado viernes en el Presupuesto Municipal para el 2023 se haya aprobado una partida destinada a la puesta en marcha de la Marca Huerta de Zaragoza que permitirá la identificación de los productos de la huerta de Zaragoza en el comercio local de los barrios de la ciudad. De esta forma se facilitará que las personas podamos tener más facilidad de acceso a estos productos y ayudará a la economía de los hortelanos y hortelanas.

Hoy en día esta reconocido la importancia de una alimentación de cercanía y de temporada por los múltiples beneficios que ello lleva consigo: se evita el transporte de cientos y hasta miles de kilómetros con el consiguiente consumo de energía y de emisiones, los productos llegan a nuestros platos recién cosechados y en óptimo punto de maduración, aumentando sus propiedades nutritivas y su sabor, supone un apoyo a los hortelanos y hortelanas de Zaragoza, una huerta que fue referencia en nuestro país y que hemos ido dejando que se fuera perdiendo.

El Ayuntamiento así lo ha reconocido en múltiples documentos y acuerdos, entre los que cabe citar:

• El “Acuerdo por el Futuro de Zaragoza” firmado en junio de 2020 con el compromiso de “Impulsar políticas alimentarias que hagan de Zaragoza una ciudad que cumple sus compromisos con el Pacto de Milán y que promueve entre sus ciudadanos una alimentación saludable capaz de dinamizar el sector agrario, estudiando la posibilidad de ampliar las tierras cultivables que permitan promover la huerta de proximidad y la red de huertos escolares. Así como apoyar desde el Ayuntamiento la Muestra Agroecológica y las Marcas Huerta Zaragoza y Huerta Zaragoza Agroecológica”.
• El Plan de Adaptación al Cambio Climático 2020-2030 cuya Acción 4 referida a Agricultura y Alimentación plantea: “Fomentar sistemas alimentarios resilientes y seguros, que tengan como marco la soberanía alimentaria, el incremento de la autosuficiencia, el consumo de productos de proximidad, ecológicos y temporada, en el marco de la nueva situación climática”.

El presupuesto supone por tanto un primer paso para poner en marcha uno de los compromisos asumidos, la Marca identificativa Huerta de Zaragoza y Huerta de Zaragoza Agroecológica que dicha Plataforma viene reclamando desde que en junio de 2017 fuera aprobada por unanimidad en Pleno Municipal su puesta en marcha pero que ha dormido en un cajón desde hace casi 6 años. Ahora se necesita una apuesta municipal firme y decidida que permita que la iniciativa prospere. Ello llevará consigo trabajar con los hortelanos y hortelanas, con las tiendas y mercados de los barrios, hacer campañas de difusión y comunicación para que las personas consumidoras entendamos la importancia de seleccionar dichos productos en nuestra cesta de la compra.

Para la Plataforma garantizar que la Ciudad de Zaragoza avance hacia los compromisos municipales adquiridos requiere que el Ayuntamiento se dote de una estructura municipal que permita  realizar una transición hacia una ciudad que vuelva a recuperar el espacio agrícola para abastecer a la ciudad y que coordine la alimentación sostenible y saludable con las diferentes áreas y servicios implicadas. Sin embargo en la actualidad no solo no se ha reforzado la plantilla sino que ni siquiera se sustituye a las personas que se jubilan o se encuentran en excedencia y que asumían esta tarea.

No obstante la Plataforma de defensa de la huerta celebra este paso encaminado a identificar los productos de nuestra huerta y colaborará con el Ayuntamiento, la Asociación de Detallistas de Frutas y Verduras, la Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón, los hortelanos y hortelanas de Zaragoza para conseguir que antes de que finalice esta legislatura la ciudad pueda identificar y por tanto seleccionar en su cesta de la compra las frutas y hortalizas de nuestra huerta de proximidad. Una medida que repercute en la salud de las personas, el medio ambiente y las personas productoras.

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